山楂子プロジェクトチームを結成
藥壺堂【YaccoDo】は、山楂子プロジェクトチームを結成して、山楂子の栽培・加工・商品化・販売に取り組んでいます。
ブランド商品「さんざ美人」日本初上陸✈ 販売開始！
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さんざ美人 アソート
『さんざ美人』は、本場中国産のさんざしの中でも、栽培環境・製造方法を厳選し、高品質で安心安全なさんざし加工品を、契約工場から直送でお届けしています。
余分なものは一切入れず、さんざし本来の風味を生かした甘さ控えめの食べやすい味に調えています。本当に美味しい無添加のさんざしをぜひお楽しみください。 -
無添加の山楂子商品
【山楂子 ✕ HONEY】
サンザシ・はちみつ・麦芽糖・砂糖のみを使用。
サンザシ本来の味と酸味が楽しめるソフトキャンディにしました。
※ はちみつ使用のため、一歳未満の乳児はお控えください。
【山楂子 ✕ MIX BERRY】
サンザシ・ブルーベリー・クランベリー・マルベリー（桑の実）・砂糖のみを使用。
ほどよい甘酸っぱさで食べやすい、ポリフェノールたっぷりのスティックにしました。
【山楂子 ✕ ORANGE PEER】
サンザシ・トレハロース（天然糖）・麦芽・砂糖に陳皮・山芋を使用。
柑橘系のさわやかな香りが広がるさっぱりとした、胃腸にやさしいソフトキャンディに仕上げました。 -
特別レシピで製造
甘味を抑え、山楂子本来の味が楽しめるレシピにしてあります。
日本初上陸のオリジナル味です。 -
商品開発
全国でも珍しい、山楂子（サンザシ）を使った、無添加商品の開発に取り組んでいます。
高森町内で山楂子の栽培をしていますが、収量がまだ少ないため、本場中国の高品質な山楂子フリーズドライ（有機栽培）を輸入しています。指定農場・指定工場と契約をし品質には自信があります。2023年５月 より新商品ブランド「さんざ美人」の販売を開始しました。
中医学・薬膳学・セミナー 開催
中医学に基づき、国際中医師の講師が各種セミナーを開催しています。 グループでの薬膳料理教室・中医学診断セミナー・個人でのセミナーなど、ご希望に沿ったカリキュラムで開催しています。また、体質改善相談・体質に合わせてカスタマイズした薬膳茶もご用意しています。
講師 青山 洋子 ／ 2011年 国際中医師試験合格 ・国際薬膳師・調理師
薬膳茶・薬膳菓子の製販売造
オリジナルの薬膳茶をはじめ、地元で採取した無添加の「薬草茶」や「薬膳菓子」を販売しています。また、OEMオリジナルブランドの製造も承けたまわっております。